인도의 가장 인기 있는 축제인 디왈리와 함께 유대감을 형성하세요

디왈리는 디파발리라고도 불리며 인도에서 가장 중요하고 널리 기념되는 축제 중 하나입니다. 힌두교도, 시크교도, 자이나교도, 그리고 일부 불교도에게 엄청난 문화적, 종교적 의미를 지닙니다.

이제 이 축제의 다양한 측면을 살펴보겠습니다!

역사와 기원

디왈리는 고대 인도에서 유래되었으며 수천 년의 역사를 자랑합니다. 그 기원은 Hindu mythology, 특히 서사시 라마야나에서 찾을 수 있습니다. 전설에 따르면, 라마 경은 그의 아내 시타와 동생 Lakshmana와 함께 14년간의 유배 생활을 마치고 아요디아로 돌아왔습니다. 아요디아 사람들은 그들을 환영하고 악마 왕 라바나에 대한 승리를 축하하기 위해 등불을 켰습니다. 이 즐거운 행사는 디왈리의 시작을 알렸습니다.

중요성

디왈리는 빛이 어둠을, 선이 악을, 지식이 무지를 이기는 것을 상징합니다. 사람들이 기뻐하고 함께 모여 정의의 승리를 축하하는 시간입니다. 또한 번영, 행복, 그리고 웰빙을 위해 신의 축복을 구하는 길조로운 기간으로 여겨집니다.

시기 및 장소: 디왈리는 일반적으로 태음태양력에 따라 10월 말 또는 11월 초(2023년 11월 12일)에 거행되며, 카르틱월의 가장 어두운 밤에 5-6일 동안 지속됩니다. 정확한 날짜는 힌두력에 따라 매년 다릅니다. 이 축제는 인도 전역과 전 세계 인도 공동체에서 기념합니다. 그러나 가장 성대한 축제는 북인도, 특히 우타르프라데시, 라자스탄, 펀자브, 구자라트.

디왈리 기간 동안의 활동

• 장식:

사람들은 아름다운 랑골리(색가루로 만든 무늬), 꽃, 조명으로 집을 청소하고 장식합니다. 디야라고 불리는 수많은 석유 램프의 조명은 빛의 승리를 나타내는 축제의 중요한 부분입니다.

• 불꽃놀이:

불꽃놀이는 디왈리 기간 동안 흔히 볼 수 있는 광경입니다. 화려한 디스플레이가 밤하늘을 밝혀 축제 분위기를 더합니다.

• 푸자 (기도):

가족이 모여 특별한 기도와 의식을 거행하며 신의 축복을 구하고 번영과 보호를 기원합니다. 그들은 종종 사원을 방문하여 아르티(빛을 바치는 헌신적인 의식)를 거행합니다.

• 선물 교환:

디왈리는 사랑과 기쁨을 나누는 시간입니다. 사람들은 호의와 감사의 표시로 선물, 과자, 말린 과일을 교환합니다.

특별한 음식

디왈리 기간 동안 다양하고 맛있는 과자와 간식이 준비됩니다. 라두, 바르피, 굴랍 자문, 잘레비가 인기 있는 과자 중 일부입니다. 사모사, 파코라, 남킨과 같은 짭짤한 간식도 즐깁니다. 가족들은 종종 다양한 채식 요리를 포함하는 성대한 만찬을 준비합니다.

어두운 나무 표면에 튀긴 소고기 공

• 라두는 밀가루, 설탕, 기(정제 버터)로 만든 달콤하고 둥근 인도 과자입니다. 카다멈, 사프란 또는 기타 향신료로 맛을 내며, 세몰리나, 코코넛, 병아리콩 가루 등 다양한 재료로 만들 수 있습니다.

이집트 바자회에서 터키 과자와 라하트 로쿰의 클로즈업

• 바르피는 분유, 과립 설탕, 우유, 그리고 여러 가지 조미료로 만든 인도식 디저트입니다. 부드러운 식감과 풍부한 맛을 자랑하며 매우 인기가 많습니다.

갓 튀긴 로크마를 높이 쌓아 올린 중동의 인기 디저트

• 굴랍 자문은 부드럽고 맛있는 베리 크기의 공으로, 유고형분, 밀가루, 그리고 팽창제로 만들어집니다. 이것들은 장미 향이 나는 설탕 시럽에 담가져 있습니다.

잘레비 달콤한 음식

• 잘레비는 인도에서 인기 있는 페르시아 원산의 과자로, 반죽을 뜨거운 기름에 뿌려 튀기고, 사프란과 카다멈이 들어간 향긋한 시럽에 잠깐 담가서 만든 간식입니다.

토마토 소스를 곁들인 맛있는 파키스탄 음식

• 사모사는 맛있는 인도 페이스트리입니다. 일반적으로 사모사는 페이스트리 크러스트나 filo 반죽으로 삼각형 모양으로 만듭니다. 내부에는 카레 감자, 완두콩, 잘게 썬 양고기나 닭고기, 향신료를 채울 수 있습니다.

맛있는 인도식 도사 구성

• 파코라는 일종의 작고 짭짤한 튀긴 간식입니다. 일반적으로 다진 야채, 치즈 또는 가금류를 병아리콩 밀가루로 만든 반죽에 묻혀 튀긴 것입니다.

일반적으로 치브다 또는 남킨으로 알려진 혼합물은 인도에서 인기 있고 맛있는 고소한 스낵으로, 다양한 바삭하고 풍미 있는 재료를 혼합한 것입니다

• 남킨은 다진 고기, 식물성 기름, 향신료, 때로는 빵가루로 만든 짭짤한 요리입니다. 튀기거나 오븐에 구워 먹을 수 있습니다.

한마디로 디왈리는 빛을 축하하는 것일 뿐만 아니라 사회적 유대감을 강화하고 전통을 소중히 여기며 감사를 표현하는 시간이기도 합니다. 인도의 마음과 거리를 따스함, 기쁨, 그리고 하나됨으로 가득 채우는 축제입니다.

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