你一定见过那些代表加拿大的照片：明亮松石绿的湖泊、白雪皑皑的群山，以及一条消失在森林深处的公路。很有可能，你看到的就是加拿大落基山脉。

而班夫显然是旅程的起点。班夫国家公园（Banff National Park）建于 1885 年，是加拿大第一个国家公园。时至今日，它依然是该国最吸引游客的目的地之一。

露易丝湖、梦莲湖、明尼万卡湖，以及班夫周边的山路。你可能至少在网上见过其中一张照片。

但照片里很容易忽略的一点是：湖水真的就是那种颜色。落基山脉中许多著名的湖泊都是由冰川融水汇集而成的。冰川将岩石研磨成极细的粉末，称为“冰川石粉”。当这些物质进入水中时，会影响光线的散射方式，从而产生那些奇特的松石绿和蓝绿色。所以，摄影师并不一定花了三个小时去调高饱和度。

北极光占了一个有点不公平的优势：它们在照片里看起来就像是后期处理过的，但当你亲眼看到它们时，才会意识到那完全是真实的。

加拿大得天独厚的北部地理位置使其成为极光之旅的热门目的地。西北地区的耶洛奈夫（Yellowknife，又称黄刀镇）以及育空地区的各个目的地都以极光观测而闻名。但不要把极光之旅当成普通的观光景点。你不能只在晚上 9 点到达、拍张照片就回酒店。你需要等待，有时甚至要等上几个小时。你需要黑暗、晴朗的天空和足够的耐心。

然后是寒冷。如果你要在户外度过漫长的一夜，在不使用手机时请注意保暖。电池在极低温度下消耗极快，带上充电宝是个明智的决定。

而使用 eSIM 则要简单得多。它不会让你的手机变暖，也不会延长电池寿命，但它意味着你可以在出发前就解决好网络连接问题，而不用在戴着手套时去费劲地更换实体 SIM 卡。一个小问题，但很容易避免。

加拿大非常擅长展现宏大的自然景观，这里的野生动物体型也同样惊人。根据你的旅行路线，你可能会遇到：

• 驼鹿与马鹿
• 黑熊与棕熊
• 鲸鱼与虎鲸
• 北极熊

在落基山脉，野生动物可能会成为公路旅行的一部分。在不列颠哥伦比亚省，观鲸之旅可以带你进入虎鲸和其他海洋生物栖息的海域。而在更北的地方，丘吉尔镇（Churchill）则以近距离接触北极熊而闻名。

这里最关键的词是野生动物，而不是宠物。不要因为动物看起来很温顺就靠近它，不要为了拍出更好的照片而喂食，也不要以为待在车里就绝对安全。

路边的驼鹿看起来可能出奇地温顺，但事实并非如此。熊也是一样。请严格遵守你所访问的公园张贴的规则，保持距离。在踏上徒步小径前了解应对措施。拍到一张稍微模糊的野生动物照片，也比因距离过近而陷入危险要好得多。

肉汁奶酪薯条（Poutine）

三样东西：薯条、奶酪块、肉汁。基本就这些，但神奇的是，它们搭配在一起非常美味。奶酪块在咬下去时应该有那种标志性的吱吱声（squeaky）。薯条需要在肉汁的浇淋下依然保持口感，而不是立刻变成一滩烂泥。现在有很多花哨的改良版，但建议先尝试经典款。在寒冷的户外度过半天后，它尤其能治愈你。如果有人问你加拿大有什么著名美食，Poutine 是最稳妥的答案之一。

Tim Hortons

你不需要是个咖啡狂人也会注意到 Tim Hortons。它无处不在。尤其是在公路旅行中，当你需要早餐、咖啡或在重新上高速前快速吃点东西时，它总是首选。如果你想尝试最经典的加拿大点法，可以点一杯“Double-Double”（双份奶、双份糖的咖啡）。“Timbits”则是那种一口一个的小甜甜圈球。至于 Tim Hortons 是不是加拿大最好的咖啡？最好不要太具攻击性地问这个问题。

加拿大有两种官方国家运动。冰球是冬季国家运动，长曲棍球是夏季国家运动。1994 年的《加拿大国家体育法》确立了这些定位。但如果你访问加拿大，冰球绝对是你最容易感受到的运动，尤其是在赛季期间。

孩子们在玩，大人们在争论。NHL（国家冰球联盟）球队的球迷们会对一场客观上并不怎么影响他们个人生活的比赛结果投入极大的情感。这就是乐趣所在。如果你在冰球赛季期间到访多伦多、温哥华、蒙特利尔、卡尔加里、埃德蒙顿或渥太华，不妨看看是否能买到一张现场门票。你不需要认识每一个球员，也不需要完全懂规则。当主队进球时，看看全场狂欢的观众，你自然就会明白这种狂热。

我们来聊聊这个。是的，这个刻板印象的存在是有原因的。当然，并不是每个加拿大人都会每隔五分钟就向你道歉一次，但“Sorry”这个词确实经常出现。有人撞到你？Sorry。两个人同时去开一扇门？Sorry。没听清别人说什么？Sorry。这并不总是代表严肃的道歉，有时它只是一种礼貌地吸引他人注意或委婉表达请求的方式。

然后是“eh?”。它可以用来寻求赞同、确认，或者只是把陈述句变成疑问句。你可以想象这在加拿大境外是如何被夸大的。不要刻意去模仿。如果有人因为在登机前看了一段加拿大喜剧小品，就每隔 12 秒说一次“eh?”，那听起来绝对最不合时宜。

尼亚加拉大瀑布是很难通过手机屏幕去感受的。你可以在照片中看到瀑布，但你听不到它的轰鸣，感受不到迎面扑来的水雾，更无法体会那惊人的水量。瀑布坐落在加拿大和美国的交界处，而加拿大一侧则提供了观赏马蹄瀑布（Horseshoe Falls）的极佳宽阔视角。

如果你已经到了那里，不要只在栏杆旁拍三张照片就走。再靠近一点。尼亚加拉城游轮（Niagara City Cruises）运营着尼亚加拉公园管理局的官方“驶向瀑布之旅”（Voyage to the Falls）游轮。游轮会驶向瀑布底部，途径美国瀑布和新娘面纱瀑布，最后抵达加拿大马蹄瀑布的水雾之中。

是的，你会湿透，但这正是乐趣所在。船上会提供可回收的雨披。不过你的手机还是需要妥善保护，把它放在安全的地方。口袋并不会因为昨天没漏雨就自动防水。如果你受够了水雾，周边丰富的尼亚加拉公园景区也能让你度过一个充实的下午，而不必整天站在瀑布旁。

多伦多有很多地标，但国家电视塔（CN Tower）依然是那个让你一眼就能认出来的建筑。自 1976 年以来，它一直是多伦多天际线的一部分，并曾是世界上最高的自立式建筑。

对于大多数游客来说，观景台就已经足够了。但也有人看着这座 116 层高的建筑会想：“我能在外面走一圈吗？”显然，答案是可以。这就是 EdgeWalk（边缘漫步）。你将被安全带固定，在塔顶主观景台的外缘悬空行走。CN Tower 称其为世界上最高的手部释放式建筑外墙高空漫步。对于其他人来说：隔着玻璃看就挺好，景色依然非常壮观。