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與印度排燈節最受歡迎的節慶結緣

Aug 29,2023 | Tim

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排燈節屠妖節,也稱為屠妖節,是印度最重要、最廣泛慶祝的節日之一。對印度教徒、錫克教徒、耆那教徒和一些佛教徒來說,它具有巨大的文化和宗教意義。

現在,讓我們深入了解這個節日的各個方面吧!

 

歷史與起源

排燈節起源於古印度,可以追溯到數千年前。它的起源可以追溯到 Hindu mythology,具體到 史詩《羅摩衍那》。據傳說, 羅摩勳爵,和他的妻子一起 和兄弟 Lakshmana,流放14年後回到阿約提亞。阿約提亞人民點燈迎接他們,慶祝戰勝魔王 毀了。這個歡樂的時刻標誌著排燈節的開始。

重要性

排燈節象徵光明戰勝黑暗、正義戰勝邪惡、知識戰勝無知。這是人們歡欣鼓舞、團結一致、慶祝正義勝利的時刻。這也被認為是向神靈祈求繁榮、幸福和安康的吉祥時期。

時間地點:排燈節通常在十月下旬或十一月初根據 印度教陰陽曆(2023年11月12日),持續 5-6天 在這個月最黑暗的夜晚 卡蒂克。確切的日期每年根據印度教日曆而有所不同。印度各地和世界各地的印度社區都會慶祝這個節日。然而,最盛大的慶祝活動是在印度北部,特別是在印度北部的邦。 北方邦、拉賈斯坦邦、旁遮普邦和古吉拉特邦.

排燈節期間的活動

  • 裝飾:

人們用美麗的 Rangoli(彩色粉末製成的圖案)、鮮花和燈光來清潔和裝飾自己的房屋。無數油燈(稱為 diyas)的照明是節日的重要組成部分,代表著光明的勝利。

  • 煙火:

煙火是排燈節期間常見的景象。色彩繽紛的顯示器照亮了夜空,增添了節日氣氛。

  • 法會 (禱告):

家人聚集在一起進行特殊的祈禱和儀式,尋求神的祝福以實現繁榮和保護。他們經常參觀寺廟並舉行 aarti(一種涉及供燈的虔誠儀式)。

  • 交換禮物:

排燈節是分享愛和歡樂的時刻。人們交換禮物、糖果和乾果,以表達善意和感激之情。

特色食品

排燈節期間,準備了各種美味的糖果和小吃。 Ladoos、barfis、gulab jamun 和 jalebi 是一些受歡迎的糖果。鹹味小吃如 薩摩薩三角餃、炸薯條和 namkeen 也都津津有味。家庭經常準備豐盛的盛宴,其中可能包括各種素食菜餚。

Photo 深色木質表面炸的牛肉丸

beef ball fried on the dark wooden surface

  • 拉多斯 是由麵粉、糖和酥油(澄清奶油)製成的又甜又圓的印度糖果。它們通常用小荳蔻、藏紅花或其他香料調味,並且可以用各種成分製成,例如粗麵粉、椰子或鷹嘴豆粉。

Free photo 埃及市集上土耳其糖果和拉哈特洛庫姆的特寫

closeup of turkish sweets and rahat lokum in the egyptian bazaar

  • 巴爾菲 是一種印度甜點,由奶粉、砂糖、牛奶和其他調味料製成。它質地柔軟,味道濃鬱,深受人們的喜愛。

Photo luqaimat or lokma. freshly fried lokma  piled high a popular middle eastern dessert

新鮮油炸的洛克馬堆得高高的,是一種流行的中東甜點

  • 古拉布賈蒙柔軟美味的漿果大小的球 由乳固體、麵粉和膨鬆劑製成。它們浸泡在玫瑰味糖漿中。

Photo 賈萊比甜食

jalebi sweet food

  • 甜圈是一種源自波斯的糖果,在印度很受歡迎,是一種將麵糊淋入熱油中油炸,然後短暫浸泡在芬芳的藏紅花和小荳蔻糖漿中的甜點。

Free photo 美味的巴基斯坦食物配番茄醬

delicious pakistani food with tomato sauce

  • 咖哩角 是一種美味的印度糕點。通常,薩莫薩三角餃是用糕點皮或三角形製成的 filo 麵團。內部可能塞滿咖哩馬鈴薯、豌豆、羊肉絲或雞肉絲以及香料。

Free photo 美味的印度多薩組合物

delicious indian dosa composition

  • 帕科拉斯 是一種小而美味的油炸小吃。它們通常由切碎或切碎的蔬菜、起司或家禽組成,這些麵糊有由 鷹嘴豆 麵粉,然後油炸。

Photo 通常稱為 chivda 或 namkeen 的混合物是印度一種流行且美味的鹹味小吃,由各種鬆脆可口的成分混合而成

mixture commonly known as chivda or namkeen is a popular and delicious savory snack in india a mixture of various crunchy and flavorful ingredients

  • 南肯 是一種鹹味製劑,通常由碎肉、植物油、香料,有時還有麵包屑製成。它可以油炸或烤箱烘烤。

總之,排燈節不僅是慶祝光明的日子,也是加強社會連結、珍惜傳統和表達感激之情的時刻。這個節日讓印度的心靈和街道充滿了溫暖、歡樂和團結的感覺。

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