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La guía de viaje completa de Beijing: abarcando sitios históricos y monumentos modernos

Jan 30,2024 | wilming

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Ilustración vectorial del horizonte de Pekín en estilo plano.

Beijing, la enigmática capital de China, se erige como una cautivadora fusión de grandeza antigua y dinamismo moderno. Como una de las grandes capitales antiguas del mundo, Beijing resume más de 3.000 años de historia, ofreciendo un tapiz de tesoros culturales, maravillas arquitectónicas y delicias culinarias. El rico patrimonio de la ciudad, combinado con su condición de metrópolis global vibrante, la convierte en un destino atractivo para los viajeros que buscan una experiencia inmersiva y multifacética. Esta completa guía de viaje presentará la importancia histórica de Beijing, las principales atracciones, la cocina tradicional y consejos prácticos para garantizar una visita enriquecedora y memorable a esta extraordinaria ciudad.

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Importancia histórica y cultural

Una visita a Beijing es un viaje a través de milenios de historia, brindando a los visitantes la oportunidad de sumergirse en el pasado imperial de China y presenciar la rápida modernización del país. Como capital de China durante más de 800 años, Beijing sirvió como sede del poder de varias dinastías, dejando tras de sí una gran cantidad de monumentos arquitectónicos y culturales. La rica historia de la ciudad es palpable en sus antiguas callejuelas, majestuosos palacios y serenos templos, lo que brinda a los viajeros un profundo sentido de la herencia y la evolución de China.

Lugares históricos

La ciudad Prohibida

Visita a la Ciudad Prohibida con un estudioso de la historia china - Context Travel...

Tour por la Ciudad Prohibida con un experto en historia china - Context Travel...

Ubicada en el corazón de Beijing, la Ciudad Prohibida, también conocida como el Museo del Palacio, es un símbolo de la historia imperial de China. Construido durante el Dinastía Ming (1358-1644 d. C.) en el siglo 15, este extenso complejo cuenta con más de 9.000 habitaciones y cubre una amplia 180 acres. Su grandeza arquitectónica y su importancia histórica le valieron el reconocimiento como Patrimonio Mundial de la UNESCO sitio. Los turistas quedan asombrados al atravesar los muros bermellones y los techos dorados, explorando los intrincados patios, los majestuosos salones y los impresionantes pabellones que alguna vez albergaron a los emperadores chinos y sus cortes. La Ciudad Prohibida ofrece una visión fascinante del opulento estilo de vida y el gobierno de la era imperial de China.

La Gran Muralla de China

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Extensión más de 13.000 millas Y abriéndose camino a través del diverso paisaje de China, la Gran Muralla es un testimonio de la notable destreza de ingeniería y los logros históricos del país. Construida durante varias dinastías, la Gran Muralla sirvió como una formidable estructura defensiva, protegiendo a China de invasiones y fomentando el desarrollo del comercio y el intercambio cultural. Los visitantes extranjeros quedan cautivados por la oportunidad de caminar a lo largo de las impresionantes fortificaciones, maravillarse con las vistas panorámicas y contemplar el legado perdurable de la muralla.

El Palacio de Verano

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Ubicado en medio del esplendor natural de Lago Kunming y Colina de la longevidad, el Palacio de Verano es una combinación armoniosa de diseño de jardines chinos clásicos y arquitectura imperial. Originalmente diseñado como un retiro para la corte imperial, el Palacio de Verano cuenta con una impresionante variedad de pabellones, puentes, templos y jardines que resumen la esencia del paisaje tradicional chino. Los extranjeros se sienten atraídos por la atmósfera tranquila del palacio y la oportunidad de explorar sus pasillos laberínticos, sus salas arcaicas y el icónico barco de mármol, que ofrece un escape sereno de las bulliciosas calles de Beijing.

El templo del cielo

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Reconocido por su gracia arquitectónica y significado espiritual, el Templo del Cielo es un complejo venerado donde los emperadores de los Ming y Dinastías Qing (1636-1911 d.C.) Realizaban antiguos rituales religiosos para asegurar cosechas abundantes y el favor divino. El Salón de Oración por las Buenas Cosechas, con su distintivo techo de tres niveles y sus intrincadas tallas de madera, sigue siendo una obra maestra del diseño arquitectónico chino. Los turistas extranjeros se sienten atraídos por los terrenos sagrados del Templo del Cielo, buscando presenciar los hermosos detalles arquitectónicos y participar en las vibrantes actividades culturales que se desarrollan dentro de sus recintos sagrados.

Plaza de Tiananmen

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Como plaza pública más grande del mundo y piedra angular del panorama político y cultural de la China moderna, la Plaza de Tiananmen tiene una importancia histórica fundamental. Flanqueado por lugares emblemáticos como el Monumento a los Héroes del Pueblo, el mausoleo de mao zedong, el museo nacional de china, y el Gran Salón del Pueblo, la plaza sirve como un emblema conmovedor de la narrativa sociopolítica de China. Los visitantes extranjeros quedan intrigados por el legado histórico y el esplendor arquitectónico de la plaza, y se quedan asombrados por el inmenso espacio que ha sido testigo de momentos cruciales en la historia moderna de China.

El templo de los lamas

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Ubicado en el corazón de Beijing, el Templo Lama, también conocido como el templo yonghe, es un venerado Templo budista tibetano Complejo que irradia tranquilidad espiritual. Esta maravilla arquitectónica muestra la síntesis de los estilos arquitectónicos chino y tibetano, con pasillos intrincadamente adornados, patios resplandecientes y pagodas imponentes. Los turistas extranjeros se sienten atraídos por el ambiente sereno del templo, que brinda una oportunidad de inmersión cultural y contemplación espiritual en medio de los cautivadores tapices del budismo tibetano.

Las tumbas Ming

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Ubicado al pie de la Montañas Tianshou, las Tumbas Ming sirven como lugar de descanso final para 13 emperadores de la dinastía Ming. Este conjunto arquitectónico abarca mausoleos, fosas funerarias y senderos tranquilos, y es famoso por su importancia cultural e histórica. Los visitantes extranjeros quedan encantados con el tranquilo entorno de las Tumbas Ming y la oportunidad de explorar los majestuosos mausoleos, adquiriendo información sobre las tradiciones funerarias y el legado imperial de la antigua China.

Monumentos modernos

El Estadio Nacional (Nido de Pájaro)

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Uno de los monumentos modernos más emblemáticos de Beijing es el Estadio Nacional, conocido cariñosamente como el Nido de Pájaro. Diseñado para el Juegos Olímpicos de Verano de 2008, esta obra maestra arquitectónica combina a la perfección tradición y modernidad. Su intrincada estructura reticular y su forma distintiva se han vuelto emblemáticas del horizonte moderno de Beijing. Hoy en día, el Nido de Pájaro sigue albergando diversos eventos deportivos, conciertos y reuniones internacionales, y sirve como símbolo de la destreza de China en el desarrollo y el diseño urbano.

La sede de CCTV

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Otro punto destacado del paisaje arquitectónico moderno de Beijing es la sede de CCTV. Diseñada por Rem Koolhaas y Ole Scheeren , esta estructura vanguardista redefine las nociones convencionales del diseño de rascacielos. Su silueta atrevida que desafía la gravedad y su concepto estructural innovador han atraído la atención mundial. La forma poco convencional del edificio lo ha convertido en un emblema del compromiso de Beijing de ampliar los límites de la arquitectura contemporánea.

El Centro Nacional de las Artes Escénicas

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Con una sorprendente cúpula elipsoide rodeada por un lago artificial, el Centro Nacional de Artes Escénicas, También conocido como el "huevo"., es un testimonio de la dedicación de Beijing para fomentar las artes y la expresión cultural. Este moderno hito no sólo alberga espectáculos de talla mundial, sino que también representa la inversión de la ciudad en la promoción de la creatividad y la excelencia artística a escala global.

El Parque Olímpico de Pekín

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Más allá de las estructuras individuales, el Parque Olímpico de Beijing se erige como un hito moderno e integral que transformó el paisaje de la ciudad. Compuesto por el Nido del Pájaro, el Cubo de Agua (Centro Acuático Nacional)y un extenso paisajismo, el parque simboliza la capacidad de Beijing para integrar perfectamente la infraestructura moderna con elementos naturales, creando un entorno urbano armonioso que rinde homenaje al legado olímpico de la ciudad.

El Wangjing Soho

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Una maravilla arquitectónica contemporánea, el complejo Wangjing Soho representa el enfoque vanguardista de Beijing en materia de planificación urbana y desarrollo comercial. Diseñada por Zaha Hadid , este complejo vanguardista de tres estructuras entrelazadas personifica el diseño futurista y la innovación funcional, redefiniendo el distrito comercial y de negocios de la ciudad al tiempo que abraza la creatividad artística y arquitectónica.

Delicias culinarias tradicionales

Pato asado de Pekín

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Pato asado de Beijing, también conocido como Pato Pekín, tiene un estatus estimado como manjar reconocido tanto en Beijing como en todo el mundo. El plato consta de pato Beijing de alta calidad asado sobre carbón vegetal, lo que da como resultado una deliciosa combinación de piel crujiente de tonos rojos y carne tierna y suculenta que evita ser demasiado grasosa o seca. Su importancia histórica se remonta a la dinastía Ming, cuando era una ofrenda preciada dentro del palacio, creada originalmente por el chino han. Con el tiempo, se ha convertido en una representación por excelencia de la cocina de Beijing, apreciada tanto por los comensales locales como por los visitantes internacionales.

Dòu Miàn Sū Tang

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Dòu Miàn Sū Táng, o Pastelería De Harina De Frijoles, es una especialidad tradicional de Beijing con un legado que se remonta a más de un siglo. Este delicado manjar consiste en tostar y moler semillas de soja hasta convertirlas en harina, infundida con azúcar, sésamo y osmanto para obtener una masa crujiente, dulce y con un sabor único. En particular, su sutil aroma a soja y su irresistible dulzura lo convierten en un capricho apreciado entre los lugareños y en una prueba obligada para los entusiastas culinarios que exploran el paisaje gastronómico de Beijing.

Lǔ Zhǔ

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Lǔ Zhǔ, más conocido como Despojos Guisados, es un famoso refrigerio tradicional profundamente arraigado en la herencia culinaria de Beijing. Este plato aromático, que consta de intestino y pulmón de cerdo guisados, tofu cortado en cubitos, ajo, aceite de chile, tofu en conserva y flores de cebollino, es una representación nostálgica de la antigua comida callejera de Beijing. Con origen durante el Período Guangxu, ha evolucionado desde la lujosa carne cocida de Suzhou hasta el uso de carne de cabeza y despojos de cerdo, culminando en el delicioso Lǔ Zhǔ que se disfruta hoy.

Lǘ̈ Dǎ Gǔn

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Lǘ̈ Dǎ Gǔn, o burro rodante, es un refrigerio tradicional muy apreciado en la región de Beijing, cuyo nombre deriva de la harina de soja amarilla que se espolvorea encima durante su preparación final, que recuerda al polvo que levantan los burros salvajes en las afueras de Beijing. Esta delicia, disponible en variedades amarilla, blanca y roja, ofrece un relleno de frijoles dulce que se derrite en la boca y que resume los exquisitos sabores del antiguo Beijing.

cha-tang

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Chá Tāng, conocido como sopa de té, tiene sus orígenes en la dinastía Ming. Elaborado con agua caliente similar a la preparación de té, el brebaje comprende harina de mijo, harina de mijo de escoba y diversas frutas secas, lo que da como resultado un sabor deliciosamente dulce y suave que captura la esencia de esta época histórica.

Jīng Jiàng Ròu Sī

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Jīng Jiàng Ròu Sī, o Cerdo desmenuzado al estilo Beijing en salsa de frijoles, presenta lomo de cerdo finamente desmenuzado y salteado con salsa de frijoles amarillos o salsa de fideos dulces. Cuando se envuelve en piel de tofu junto con cebolletas ralladas, este plato ofrece un sabor rico y sabroso distintivo, que personifica la paleta culinaria única de Beijing.

bao du

Callos Fritos Rápidos - Yum Comida China

Quick-Fried Tripe - Yum Chinese Food

Bao Du, reconocido como Callos de Buey al Estilo Beijing, presenta callos de buey o cordero frescos hervidos y rebanados, complementados con una sabrosa mezcla de aceite, pasta de sésamo, vinagre, aceite de chile, sopa de tofu fermentada, cilantro picado y cebolletas. Este platillo deleita con su textura tierna, crujiente y un sabor cautivador, atrayendo paladares de todo el país.

Dòu Zhi

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Dòu Zhī, o Jugo de frijol mungo al estilo Beijing, es un snack distintivo con una herencia de 300 años. El líquido fermentado, de color verdoso pálido, un subproducto de los fideos de frijol mungo o de la extracción del almidón de frijol mungo, ofrece beneficios nutritivos notables, es conocido por sus propiedades nutritivas, desintoxicantes y refrescantes para el estómago, e históricamente apreciado como una bebida de la corte durante el período Qianlong del Dinastia Qing.

Conclusión

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Beijing invita a los viajeros a un viaje de inmersión a través del tiempo, la cultura y la exploración culinaria, ofreciendo una combinación de importancia histórica y dinamismo contemporáneo. Desde maravillarse con las antiguas maravillas arquitectónicas hasta disfrutar de delicias culinarias tradicionales, la ciudad irradia un encanto fascinante que cautiva a visitantes de todo el mundo. Al abrazar el rico legado histórico, el vibrante tapiz cultural y el arte culinario de Beijing, los viajeros pueden embarcarse en una experiencia transformadora en una de las ciudades más cautivadoras e influyentes del mundo.

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