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インドで最も人気のあるフェスティバル、ディワリに参加しよう

Aug 29,2023 | Tim

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ディワリ祭ディーパバリとしても知られるこの祭りは、インドで最も重要で広く祝われている祭りの 1 つです。ヒンドゥー教、シーク教、ジャイナ教、一部の仏教徒にとって、文化的、宗教的に非常に重要な意味を持っています。

それでは、このフェスティバルのさまざまな側面を掘り下げてみましょう!

 

歴史と起源

ディワリのルーツは古代インドにあり、その起源は数千年前に遡ります。その起源は次のとおりです。 Hindu mythology、具体的には 叙事詩ラーマーヤナ。伝説によれば、 ラーマ卿、彼の妻と一緒に そして兄弟 Lakshmana、14年間の亡命を経てアヨーディヤに戻った。アヨーディヤの人々はランプを灯して彼らを歓迎し、魔王に対する勝利を祝いました。 台無しにされた。この楽しい出来事がディワリの始まりとなりました。

重要性

ディワリは、闇に対する光の勝利、悪に対する善、そして無知に対する知識を象徴しています。今は人々が喜び、団結し、義の勝利を祝う時です。また、繁栄、幸福、幸福のために神々の祝福を求めるのに縁起の良い時期とも考えられています。

タイミングと場所: ディワリ祭は通常 10 月下旬または 11 月上旬に開催されます。 太陰太陽のヒンドゥー教カレンダー(2023 年 11 月 12 日)、継続 5~6日 月の最も暗い夜に カルティック。正確な日付はヒンドゥー教の暦に基づいて毎年異なります。この祭りはインド全土および世界中のインド人コミュニティによって祝われます。しかし、その盛大な祝賀行事は北インド、特にインドの州で目撃されます。 ウッタル プラデーシュ州、ラジャスタン州、パンジャブ州、グジャラート州.

ディワリ期間中のアクティビティ

  • 装飾:

人々は家を掃除し、美しいランゴーリ (色粉で作られた模様)、花、照明で飾ります。ディヤと呼ばれる無数のオイルランプの照明は、光の勝利を表す祭りの重要な部分です。

  • 花火:

ディワリ祭では花火がよく見られます。色とりどりのディスプレイが夜空を照らし、お祭り気分を盛り上げます。

  • プージャ (祈り):

家族は特別な祈りや儀式のために集まり、繁栄と保護のための神々の祝福を求めます。彼らはよく寺院を訪れ、アールティ(光の捧げ物を伴う敬虔な儀式)を行います。

  • ギフト交換:

ディワリは愛と喜びを分かち合う時です。人々は好意と感謝の気持ちを表すために、贈り物、お菓子、ドライフルーツを交換します。

特別食

ディワリ期間中は、さまざまなおいしいお菓子や軽食が用意されます。ラドゥス、バルフィス、グラブジャムン、ジャレビなどは人気のお菓子です。風味豊かなスナックのような サモサ、パコラ、ナムキーン も喜ばれています。家族はさまざまなベジタリアン料理を含む盛大なごちそうを準備することがよくあります。

Photo ダークウッドの表面で揚げたビーフボール

beef ball fried on the dark wooden surface

  • ラドス 小麦粉、砂糖、ギー(清澄バター)から作られる、甘くて丸いインドのお菓子です。カルダモン、サフラン、その他のスパイスで風味付けされることが多く、セモリナ粉、ココナッツ粉、ひよこ豆粉などのさまざまな材料で作ることができます。

Free photo エジプトのバザールのトルコのお菓子とラハット ロクムのクローズ アップ

closeup of turkish sweets and rahat lokum in the egyptian bazaar

  • バルフィ 粉ミルク、グラニュー糖、牛乳、その他の調味料で作るインドのデザートです。柔らかな食感と濃厚な味わいが人気です。

Photo luqaimat or lokma. freshly fried lokma  piled high a popular middle eastern dessert

揚げたてのロクマを山盛りにした人気の中東デザート

  • グラブ・ジャムン柔らかくておいしいベリーサイズのボール 乳固形物、小麦粉、膨張剤で作られています。バラ風味のシュガーシロップに漬け込んでいます。

Photo ジャレビの甘い食べ物

jalebi sweet food

  • ジャレビはインドで人気のあるペルシャ発祥のお菓子で、衣を高温の油に入れて揚げ、サフランとカルダモンを入れた香り高いシロップに軽く浸して作ったおやつです。

Free photo トマトソースのおいしいパキスタン料理

delicious pakistani food with tomato sauce

  • サモサス 美味しいインド菓子です。通常、サモサはペストリーの皮を使って三角形の形に作られます。 filo 生地。内部には、カレーポテト、エンドウ豆、細切りの子羊肉または鶏肉、スパイスが詰められる場合があります。

Free photo おいしいインドのドーサ組成物

delicious indian dosa composition

  • パコラス 小さくておいしい揚げスナックの一種です。それらは通常、刻んだまたは千切りにした野菜、チーズ、または鶏肉で作られた生地でコーティングされています。 ひよこ豆 小麦粉を付けてから揚げます。

Photo 一般にチヴダまたはナムキーンとして知られる混合物は、インドで人気のあるおいしい風味のあるスナックで、さまざまなカリカリで風味豊かな材料が混合されています。

mixture commonly known as chivda or namkeen is a popular and delicious savory snack in india a mixture of various crunchy and flavorful ingredients

  • ナムキーン は、通常、ひき肉、植物油、スパイス、そして場合によってはパン粉から作られる風味豊かな調合品です。揚げてもオーブンで焼いても大丈夫です。

一言で, ディワリは光の祭典であるだけでなく、社会の絆を強め、伝統を大切にし、感謝の意を表す時でもあります。インドの心と街路を温かさ、喜び、そして一体感で満たす祭りです。

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