繫華な上海 - 上海の魅力を満喫
Jan 30,2024 | wilming
上海の歴史的影響 興味のある場所歴史上の生き物1. 外灘2.豫園3. 上海老街現代のランドマーク1. 東方明珠塔2. 上海タワー3.田子坊伝統の珍味 1. 小籠包（小籠包）2. 盛建包（豚まんの炒め物）3. ジャンビン（卵チヂミ）4. 油条（揚げ生地スティック）と豆江（豆乳）5. グイ・ホア・ガオ（キンモクセイのケーキ）結論もっと話題にするには:
長江デルタ沿いに位置し、上海は豊かな歴史、現代性、おいしい料理が融合した魅力的な大都市です。世界で最も急速に成長している経済大国のひとつである上海は、植民地時代の過去と現代の願望をシームレスに融合させ、旅行者に没入型の体験を提供しています。
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上海の歴史的影響
上海は、中国への輝かしい玄関口として魅力的な過去を誇り、そのアイデンティティを形作ってきたさまざまな影響を含めてています。この都市の初期の名声は唐の時代にまで遡りますが、世界貿易の中心地として台頭し始めたのは 19 世紀です。豪華な植民地時代の歴史で有名な上海の過去の偉大さの証拠は、複雑な建築ディテールが注入された歴史的なヨーロッパの建物がウォーターフロントに並ぶカリスマ的な外灘エリアで感じることができます。過ぎ去った時代の名残を散策すると、上海が国際貿易と豊かさの象徴であった時代を垣間見ることができます。
興味のある場所
豊かな過去と繁栄する現代性がシームレスに絡み合う都市として、上海は、その印象的な歴史上の生き物、驚異の建築物、活気に満ちたエンターテイメントの中心地、没入型の文化センターで有名です。進化を続けるスカイラインは都市の経済復興の証であり、紺碧の空にきらめく無数の高層建築物を誇っています。
歴史上の生き物
1. 外灘
外灘
外灘は黄浦江の西岸に位置し、上海の歴史を象徴するシンボルとなっています。このウォーターフロントの遊歩道には、20世紀初頭のヨーロッパ建築の素晴らしいコレクションがあり、ゴシック、バロック、ロマネスク様式の魅惑的な融合を見せています。ピースホテルや税関などの壮大な建物に囲まれて外灘をゆっくりと散策すると、上海の植民地時代の過去と繁栄した国際的ハブへの変貌を垣間見ることができます。
2.豫園
豫園
賑やかな旧市街エリアにある豫園は、「豫園」とも呼ばれ、広大な都市の中で静かな安らぎの場となっています。明の時代(1368-1644 ad)にまで遡るこの古典的な中国庭園は、綿密に設計された風景、伝統的なパビリオン、複雑な岩組、穏やかな池で訪問者を魅了します。豊かな緑と精巧な建築要素の並置により、訪問者は時間を遡り、古代中国の庭園設計の芸術性と優雅さを鑑賞することができます。
3. 上海老街
上海老街
豫園、上海老街、方浜中路に隣接しており、古い世界の魅力を醸し出し、上海の歴史的な商業の中心地を垣間見ることができます。この歩行者専用道路には、伝統的な建築物、赤提灯が飾られた店、本物の地元の工芸品、軽食、土産物が数多く並んでいます。これは上海の商人の遺産の生きた証として機能し、街の活気に満ちた過去の本質を保存しています。
現代のランドマーク
この賑やかな大都市には、そのダイナミックな精神と最先端のイノベーションを象徴する印象的な近代的なランドマークが数多くあります。象徴的な高層ビルや驚異の建築物から活気に満ちた都市地区に至るまで、上海のモダンなランドマークは、この街のユニークで壮観な現代的なハイライトを示しています。
1. 東方明珠塔
上海の近代的な驚異の証として、東方明珠塔は街並みの上に堂々とそびえ立ち、そのシルエットをスカイラインに刻み込みます。この革新的な建築の宝石は、未来的なデザインと独特のピンクの球体が特徴で、市内のパノラマの景色を望む展望デッキを備えています。夜にライトアップされるこのタワーは、上海の現代的な願望と技術の進歩を反映する見事な灯台となります。
2. 上海タワー
上海タワー
632メートル 高さにそびえ立つ上海タワーは、中国で最も高い超高層ビル、世界で2番目に高い超高層ビルとして君臨しています。最先端の持続可能なデザインとエンジニアリングを具体化したこのそびえ立つ構造は、現代のイノベーションの勝利を表しています。そのねじれた非対称のフォルムはダイナミズムを象徴するだけでなく、上海の台風のような強風に対する自然な防御としても機能します。訪問者はタワーの展望台に登って、眼下に広がる街の息を呑むような景色を眺めることができます。
3.田子坊
田子坊
旧フランス租界エリア内に位置する田子坊は、上海の前衛的な芸術と文化シーンの証です。狭い路地と改築された石庫門家屋が入り組んだ迷路のようなこのエリアには、ブティック、アート ギャラリー、居心地の良いカフェ、おしゃれなデザイン スタジオが集まる活気あふれるコミュニティが集まっています。現代の創造性と歴史的建築が融合した田子坊は、上海の現代都市ルネッサンスの典型であり、地元の人々と旅行者の両方を魅了しています。
伝統の珍味
グルメの追求に関して言えば、上海はグルメ愛好家にとってまさに楽園であり、食欲をそそる多様な伝統料理を提供しています。
1. 小籠包（小籠包）
小籠包（小籠包）を抜きにして伝統的な上海料理を語ることはできません。これらの繊細な蒸し餃子は、風味豊かなスープとジューシーな豚肉の餡で満たされており、噛むたびに旨味が溢れ出します。完璧な小籠包を作るには、技術と正確さが必要です。薄くて繊細な皮が、破れることなく濃厚なスープを包み込む必要があるからです。少量の生姜と少量の酢を添えて楽しむ小籠包は、上海料理の伝統を体現する傑作料理です。
2. 盛建包（豚まんの炒め物）
もう 1 つの人気の上海料理である盛建包は、カリカリの底と柔らかくジューシーな餡を誇る揚げ豚まんの一種です。これらのおいしいバンズは、伝統的に大きくて浅いフライパンで揚げられ、カリカリのベースと柔らかくふわふわの生地の間に楽しいコントラストを生み出します。多くの場合、ゴマや刻んだネギが添えられた盛建包は、朝食として、または一日を通して満足のいく軽食として人気があります。
3. ジャンビン（卵チヂミ）
上海のどこにでもある屋台の食べ物、ジャンビンは、緑豆の粉と小麦粉を混ぜたもので作られた風味豊かなクレープのようなパンケーキで、その上に割り卵、ネギ、チリソース、カリカリに揚げたクラッカーがトッピングされています。この風味豊かな朝食の定番は、多くの場合、大きな丸い鉄板で調理され、売り手が巧みに生地とトッピングを広げて薄くサクサクしたパンケーキを作り、折り畳んで携帯用スナックとして提供されます。 ジャンビン は、おいしい持ち帰り用のオプションであるだけでなく、上海の活気に満ちた屋台の食べ物文化を代表するものでもあります。
4. 油条（揚げ生地スティック）と豆江（豆乳）
上海の典型的な朝食の組み合わせである油条と豆江は、地元の人々に愛される朝の儀式を表しています。揚げ生地スティックとしても知られる油条は、カリカリとした黄金色の生地の細片で、温かい豆乳カップと一緒によく食べられます。カリカリの油条と心地よいクリーミーな豆江のコントラストが、食感と風味の調和のとれたブレンドを生み出し、上海で何世代にもわたって大切にされてきました。
5. グイ・ホア・ガオ（キンモクセイのケーキ）
伝統的な上海デザートの分野では、桂花ガオはその繊細な甘さと花の香りで特別な地位を占めています。キンモクセイケーキとも呼ばれるこのデザートは、甘い香りのキンモクセイの花ともち米で作られており、半透明のゼリー状のお菓子で、見た目も味も楽しいです。優雅さと縁起の良さの象徴として、桂花ガオは上海の豊かな文化的伝統を反映し、お祝いの席やお祝いの席でよく楽しまれています。
結論
結論として、上海は歴史的な魅力、現代的な驚異、そして食欲をそそる味が調和して融合した多面的な目的地です。歴史ある地区を散策したり、建築の素晴らしさを満喫したり、美食を満喫したり、上海は旅行者を伝統と現代性が難なく調和した街を巡る魅惑的な旅へと誘います。豊かな歴史、多様な文化、おいしい料理を備えた上海は、世界中からの訪問者を、この謎めいた大都市の忘れられない充実した探索に誘います。
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